ХИМИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ

Надежная химическая продукция

Ознакомьтесь с нашим ассортиментом химической продукции, включающим промышленное сырье, органические и неорганические химикаты, агрохимикаты, добавки и многое другое.



Главная > Продукты > Добавки > Безводная лимонная кислота

Безводная лимонная кислота

Name: Безводная лимонная кислота
SKU: -1

Основная информация

CAS №: 77-92-9
Молекулярная формула: C6H8O7
Молекулярная масса: 192.12

Не можете найти нужный продукт?

Сообщите нам ваши требования к продукту, спецификации и целевую отрасль, и наша профессиональная команда ответит вам в течение 24 часов.

Безводная лимонная кислота с химической формулой C₆H₈O₇ представляет собой бесцветное кристаллическое твердое вещество. Она не имеет запаха, обладает кислым вкусом, хорошо растворяется в воде и этаноле и широко используется в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности.

Химические свойства

Свойство	Значение
Температура плавления	153-159 °C (лит.)
Температура кипения	310 °C (разлагается)
Насыпная плотность	560 kg/m³
Плотность	1.67 g/cm³ при 20 °C
Давление паров (относительно воздуха)	7.26 (относительно воздуха)
Давление паров	<0.1 hPa (20 °C)
Показатель преломления	1.493~1.509
FEMA	2306/CITRIC ACID
Температура вспышки	100 °C
Условия хранения	2-8°C
Растворимость	При 15°C лимонная кислота также растворима в безводном (абсолютном) этаноле (76 частей лимонной кислоты на 100 частей этанола).
Форма	Белый порошок
Константа кислотной диссоциации (pKa)	3.14 (при 20°C)
Цвет	Белый
Запах	Без запаха
Значение pH	3.24 (раствор 1 mM); 2.62 (раствор 10 mM); 2.08 (раствор 100 mM)
Предел взрываемости	8%, 65°F
Токсичность	Без запаха
Биологический источник	Синтетический
Растворимость в воде	Растворим в воде (1174 g/L при 10°C, 1809 g/L при 30°C, 3825 g/L при 80°C).
Максимальная длина волны (λ_max)	λ: 260 нм Amax: 0.20 λ: 280 нм Amax: 0.10
Чувствительность	Гигроскопичен
Merck	14,2326
Номер JECFA	218
BRN	782061
Константа закона Генри	3.1×10¹⁵ mol/(m³Pa) при 25°C, Burkholder et al. (2019)
Стабильность	Стабильно. Несовместимо с основаниями, сильными окислителями, восстановителями, оксидами металлов.
Функции косметического ингредиента	CHELATING, FRAGRANCE, BUFFERING
Оценка косметического ингредиента	Лимонная кислота (77-92-9)
InChI	1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)
InChIKey	KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N
SMILES	OC(=O)CC(O)(CC(O)=O)C(O)=O
LogP	-1.64
База данных CAS	77-92-9 (справочные данные базы данных CAS)
Информация NIST о химических веществах	2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая кислота (77-92-9)
Информация EPA о химических веществах	Лимонная кислота (77-92-9)

Информация по безопасности

Свойство	Значение
Символы опасности	Xi, C, T
Коды классов опасности	41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60
Коды описания безопасности	26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53
Транспортный номер ООН	UN 1789 8/PG 3
WGK Германия	1
Номер RTECS	GE7350000
F	9
TSCA	Включено в TSCA
Код HS	2918 14 00
Класс хранения	11 - Горючие твердые вещества
Класс опасности	Раздражение глаз, категория 2 Токсичность для специфических органов-мишеней при однократном воздействии, категория 3
Данные об опасных веществах	77-92-9 (данные об опасных веществах)
Токсичность	LD50 у мышей, крыс (mmol/kg): 5.0, 4.6 в/бр. (Gruber, Halbeisen)

Применение продукта:
Безводная лимонная кислота — это безводная форма лимонной кислоты, представляющая собой белый кристаллический порошок с выраженным кислым вкусом. Отсутствие молекул воды обеспечивает повышенную стабильность и точный контроль влажности, что делает ее подходящей для широкого спектра применений :

Пищевая промышленность и производство напитков: используется в качестве подкислителя, консерванта и усилителя вкуса в безалкогольных напитках, конфетах, джемах, соусах и консервированных продуктах (E330). Обеспечивает кислый вкус, регулирует pH, подавляет рост микроорганизмов и действует как хелатообразующий агент для предотвращения обесцвечивания .

Фармацевтика и нутрицевтика: служит регулятором pH, шипучим компонентом (реагирует с бикарбонатами для быстрого растворения) и стабилизатором в таблетках, сиропах, шипучих порошках и витаминных добавках. Также улучшает вкус и повышает растворимость .

Косметика и средства личной гигиены: выполняет функции регулятора pH, эксфолианта и хелатообразующего агента в средствах по уходу за кожей, шампунях, кондиционерах, мыле и средствах для ванн. Повышает эффективность консервантов за счет связывания ионов металлов .

Бытовая и промышленная очистка: эффективное средство для удаления накипи, ржавчины и минеральных отложений из чайников, кофемашин, посудомоечных машин и сантехники. Также используется в моющих средствах, очистителях металлов и таблетках для посудомоечных машин в качестве биоразлагаемой альтернативы агрессивным кислотам .

Водоподготовка и техническое применение: применяется в качестве хелатообразующего агента и средства регулирования pH при водоподготовке, предотвращая образование накипи и коррозию в котлах и градирнях. Также используется в текстильной обработке, гальванике и химическом синтезе.

Лабораторные и биохимические исследования: используется при приготовлении буферных растворов, в качестве хелатообразующего агента и в системах культивирования тканей .

Демонстрация завода

Отгрузка и транспортировка

Часто задаваемые вопросы

Q1: Каким международным стандартам соответствуют ваши продукты и услуги?

A1: Наша продукция полностью соответствует международным стандартам, таким как REACH, MSDS и COA, и мы строго внедряем систему менеджмента качества ISO9001. Мы также можем предоставить отчеты независимых испытаний (SGS, BV и т. д.) в соответствии с потребностями клиентов.

Q2: Сколько времени занимает доставка товаров в мою страну?
A2: Срок доставки зависит от способа транспортировки и страны назначения. Как правило, морская перевозка занимает 15–30 дней, авиаперевозка — 3–7 дней, и мы оптимизируем маршрут перевозки, чтобы максимально сократить время доставки.

Можете ли вы предоставить услуги таможенного оформления опасных химикатов?
A3: Да. Наша команда хорошо знакома с процедурами таможенного оформления опасных химикатов в различных странах и может предоставить профессиональные услуги по декларации и таможенному оформлению в соответствии с требованиями, обеспечивая беспрепятственное прохождение таможни.

Q4: Предоставляете ли вы индивидуальные решения по продуктам и услугам?
A4: Да. Мы можем предоставить персонализированные решения по индивидуальному изготовлению продукции и экспортным услугам в соответствии с вашими конкретными потребностями (спецификации продукции, сценарии применения, объем закупки и т. д.).

Свяжитесь с нами

Сопутствующие рекомендации