Декстран используется в форме гранул для применения в биореакторах, в некоторых матрицах для эксклюзионной хроматографии и при изучении методов осмотического стресса с участием биологических молекул. Он может использоваться в качестве стабилизирующего покрытия для защиты металлических наночастиц от окисления.

Декстраны представляют собой длинноцепочечные полисахариды глюкозы с различной относительной молекулярной массой. Декстран 70 (относительная молекулярная масса 70 000) удерживается во внутрисосудистом пространстве, где, подобно альбумину, способствует созданию коллоидно-онкотического давления плазмы. В отличие от альбумина, декстран 70 при введении в больших количествах предотвращает агрегацию тромбоцитов и способствует фибринолизу.

Применение продукта

Декстран — природный полисахарид, получаемый методом микробной ферментации, широко применяемый в фармацевтике, пищевой промышленности и косметике. В фармацевтической промышленности он обычно используется в качестве плазмозаменителя и носителя лекарственных средств, способствуя улучшению микроциркуляции и повышению стабильности лекарственных препаратов. В пищевой промышленности декстран выполняет функции загустителя, стабилизатора и влагоудерживающего агента, улучшая текстуру и вкусовые ощущения. В косметике он обладает превосходными увлажняющими и пленкообразующими свойствами, способствуя укреплению кожного барьера и повышению увлажненности. Он широко применяется в таких составах, как лосьоны, кремы и сыворотки.